​■EXVオリーブオイルの ”賞味期限” について

ボトルの裏ラベルへは
” 賞味期限 ”が記載されています。
この期限は風味のキープ、美味しくいただける

目安として付けられています。開封後はお早目

に、１ヶ月以内での消費を推奨します。

未開封での” 消費期限 ”は” 賞味 ” より

４～５ヶ月ぐらいを目安にしていただければ

と思います。

​

純度の高いEXVオリーブオイルは酸化しにくい

オイルですが少しずつ風味と辛みが落ちていき

ます。開封後、使いきれずに残る場合は加熱用

としてのご利用もおすすです。

（高温多湿を避けてなるべく室温変化のない

場所へ保管してください。純度の高いEXVオリ

ーブですと冬季10℃以下では白く固まり濁った

りしますが温めると戻ります。）

生産量が限られ、また、近年の異常気象により

厳しい条件のもと、生産者ファミリーにより

大切に育てられたオリーブの実１００％の

コールドプレス果汁です。
また、フードロスの観点からも最後の１滴まで

味わっていただければと思います。